Anche nel 2011, il progetto Concorso "Menu a Km zero" ha riscosso un grande successo: 32 ristoranti in gara con menu realizzati con prodotti tipici e locali del territorio del Parco nazionale.
La votazione on line ha stabilito i seguenti risultati:
1° classificato: Agriturismo Valle dei Cavalieri
2° classificato: Agriturismo Montagna Verde
3° classificato: Rifugio Monteorsaro
I ristoranti che hanno partecipato
Canossa (RE)
- Il Giglio Bar Ristorante Enoteca - Piazza Matilde di Canossa, 6 - Canossa (RE) - 0522/242067
- Trattoria Rossena - Via dei Castelli, 17 - Canossa (RE) - 0522/280471
Carpineti (RE)
- Agriturismo Le Scuderie - Via Regigno, 18 - Carpineti (RE) - 0522/618397
Casina (RE)
- Locanda in Sarzano - Via G. Graziani, 1 - Sarzano - Casina (RE) - 0522/604400
- Ristorante Tortelloterapia - Via Provinciale, 1 - Sordiglio - Casina (RE) - 0522/605337
Castelnovo nè Monti (RE)
- Agriturismo Il Ginepro - Loc. Ginepreto, 7 - Castelnovo nè Monti (RE) - 0522/611088
Comano (MS)
- Ristorante Miramonti - Via Roma, 51 - Comano (MS) - 0187/484563
Corniglio (PR)
- Trattoria Da Vigion - provinciale, 21 - Loc. Ghiare - Corniglio (PR) - 0521/888113
- Rifugio Lagdei - Loc. Lagdei - Bosco di Corniglio - Corniglio (PR) - 0521/889353
Fivizzano (MS)
- Ristorante Agriturismo Al Vecchio Tino - Loc. Germalla, 1 - Monte dei Bianchi - Fivizzano (MS) - 0585/97733
Giuncugnano (LU)
- Locanda Il Castagno - Via G. Pascoli, 17 - Loc. Ponteccio - Giuncugnano (LU) - 0583/615025/70
Licciana Nardi (MS)
- Ristorante Marina e Paolo - Via dei Pini, 7 - Licciana Nardi (MS) - 0187/409022
- Agriturismo Montagna Verde - Loc. Apella - La Torre - Licciana Nardi (MS) - 0187/421203
- Osteria Boccondivino - Via Pontebosio, 33 - Loc. Monti - Licciana Nardi (MS) - 0187/471017
Ligonchio (RE)
- Ristorante Pizzeria K2 - Via Centrale, 34 - Ligonchio (RE) - 0522/891156
- Ristorante Del Lago - Via E. Bagnoli, 12 - Ligonchio (RE) - 0522/899118
Monchio delle Corti (PR)
- Albergo Ristorante Prato Spilla - Loc. Prato Spilla - Monchio delle Corti (PR) - 0521/890194
- Ristorante Da Rita - Via Malmassari E, 107 - Loc. Valditacca - Monchio delle Corti (PR) - 0521/899109-003
Palanzano (PR)
- La Perdera - Loc. Nirone - Palanzano (PR) - 0521/891554
Ramiseto (RE)
- La Montanara - Via della Pianella, 2 - Miscoso - Ramiseto (RE) - 0522/892103
- Agriturismo Valle dei Cavalieri - Via Caduti XXV Novembre, 46 - Ramiseto (RE) - 0522/892346
Toano (RE)
- Ristorante La Cantoria - Via Martiri della Resistenza, 7/a - Cerrè Marabin - Toano (RE) - 0522/801562
Vetto (RE)
- Ristorante Garofani - Via Rosano, 3/B - Vetto (RE) - 0522/613075
- Antica Trattoria del Sole - Via Buvolo - Vetto (RE) - 0522/815194
- Liva e i Suoi Sapori - via Casalecchio, 7 - Vetto (RE) - 0522/815555
Viano (RE)
- Ristorante Cavazzone - Via Cavazzone, 4 - Viano (RE) - 0522/858100 - 986054
- Il Vulcanetto del Querciola - via Salone, 3 - Viano (RE) - 0522/858134
Villa Collemandina (LU)
- Ristorante Bar Il Fungo - Loc. Campaiana - Villa Collemandina (LU) - 0583/68680
Villa Minozzo (RE)
- Rifugio Segheria dell'Abetina Reale - Loc. Abetina Reale - Villa Minozzo (RE) - 338/2823472
- Rifugio Monteorsaro - Loc. Monteorsaro - Villa Minozzo (RE) - 0522/950295 (abitazione)
- New Prampa - Via della Vittoria, 29/A - Villa Minozzo (RE) - 335/1851598
- Ristorante La Pioppa - Via la Pioppa, 2 - Villa Minozzo (RE) - 0522/801460
