Dove mangiare

Un itinerario del gusto tra i sapori del Parco

Il territorio del Parco nazionale dell'Appennino Tosco-Emiliano è storicamente ricco di produzioni agroalimentari di alta qualità che hanno contribuito a diffondere una cultura enogastronomica di eccellenza, fortemente legata alla tradizione e all'utilizzo di ricette antiche, spesso rivisitate in chiave moderna. Conosciuto da millenni il farro I.G.P. della Garfagnana è usato per cucinare minestre, insalate fredde, dolci. Il miele e la farina di castagna D.O.P. della Lunigiana costituiscono l'ingrediente base di un buon "castagnaccio". Crudo di Parma e Parmigiano Reggiano sono componenti cardine di cucine dai sapori forti ed eterogenei conosciute a livello mondiale.


Gli operatori contrassegnati da questo logo sono Partner Carta Europea del Turismo Sostenibile Fase 2 - Sistema di Adesione per le imprese turistiche (ricercabili selezionando "Carta Europea del Turismo Sostenibile" dal menù Ecoregole).

Trovati 149 risultati.
«
Pagina 3 di 5
»
Ristoranti
Passo del Cerreto (RE)
Ristoranti
Cinquecerri (RE)
Agriturismo
Ligonchio (RE)
Rifugi
Ligonchio (RE)
Ristoranti
Ligonchio (RE)
Ristoranti
Ligonchio (RE)
Ristoranti
Ligonchio (RE)
Trattorie
Ligonchio (RE)
Agriturismo
Monchio delle Corti (PR)
Ristoranti
Monchio delle Corti (PR)
Ristoranti
Monchio delle Corti (PR)
Trattorie
Monchio delle Corti (PR)
Trattorie
Monchio delle Corti (PR)
Trattorie
Monchio delle Corti (PR)
Trattorie
Monchio delle Corti (PR)
Trattorie
Monchio delle Corti (PR)
Trattorie
Valditacca (PR)
Pizzerie
Beduzzo (PR)
Ristoranti
Corniglio (PR)
Ristoranti
Corniglio (PR)
Ristoranti
Corniglio (PR)
Ristoranti
Corniglio (PR)
Trattorie
Corniglio (PR)
Trattorie
Corniglio (PR)
«
Pagina 3 di 5
»
Condividi su
 
© 2024 - Ente Parco Nazionale Appennino Tosco-Emiliano
Via Comunale, 23 54013 Sassalbo di Fivizzano (MS) Tel. 0585-947200 - Contatti
C.F./P.IVA 02018520359
Codice univoco per la fatturazione elettronica: UF6SX1 PagoPA
Albo Pretorio - Amministrazione trasparente - URP - Privacy
Un parco tra Europa e Mediterraneo

L'Appennino che si innalza tra il mare di Toscana e la pianura dell'Emilia, respira le arie dell'Europa e quelle del Mediterraneo.
Il Crinale corre sul filo dei 2000 metri.
È un sentiero, sospeso tra due mondi che nelle 4 stagioni cambiano, ribaltano e rigenerano i colori, le emozioni, i profumi e le prospettive.
Si concentra qui gran parte della biodiversità italiana favorita dalla contiguità della zone climatiche europea e mediterranea.
Oggi sempre di più sono turisti ed escursionisti, con gli scarponi, con i bastoni, con le ciaspole o i ramponi, con gli sci e con le biciclette. Ognuno può scegliere il modo di esplorare questo mondo, da sempre abitato e vissuto a stretto contatto con la natura e le stagioni che dettano ogni giorno un'agenda diversa.

Facebook
Twitter
Youtube
Flickr